FOTO: Božićni „Petek na Gorice” uz domaće mlince, rezance, kolače, dekoracije i rukotvorine

Blagdanski duh osjetio se jutros u Parku Plemenite općine turopoljske. Božićno izdanje „Petka na Gorice” privukao je posjetitelje ponudom domaćih kolača, gibanica, mlinaca i rezanaca koje su ispekle žene okupljene u Udrugu Vukovina u srcu i Društvo žena Kozjača. Kolači su vrlo brzo našli svoje vlasnike kojima će zasladiti ove blagdanske dane.

-Unazad dva dana smo pekli kolače da danas budu svježi za naše građane, kazala je Božica iz Društva žena Kozjača koja je inače majstorica za rezance.

-Rezanci vam se najprije moraju mijesiti, na jedno jaje ide 100 grama oštrog brašna, stavim i malo soli. Nakon što rezance zamijesim, moram ih razvaljati i čekati da se osuše i kada se osuše onda ih režem– objasnila je postupak izrade domaćih rezanaca Božica Kovačić bez kojih je nezamisliva nedjeljna i blagdanska juha.

Najpoznatije i najukusnije turopoljske štrukle donijela je Ivana Belošević, a svi posjetitelji mogli su kući ponijeti razne rukotvorine, božićne zvijezde i pšenicu, ali i domaće lješnjake za kolače, jabuke i kuhane sireve.

Budući da je život postao sve užurbaniji i često nemamo vremena za pripremu obroka, Marija Kos iz Mraclina osmislila je zanimljiv projekt naziva „Ručak za tjedan”. Građani su je već upoznali na društvenim mrežama.

-Sada sam izbacila prvi fizički proizvod, to su kartice, recepti za tjedan koje možete kupiti u setu u kojem se nalazi 75 kartica podijeljenih u pet kategorija, svaka kartica ima 15 recepata i svi su jednostavni, brzi, s pristupačnim sastojcima. Priprema za većinu recepata vremenski odnosi svega 30 minuta – objasnila je Marija.

U karticama možete pronaći jela u kategorijama variva i juhe, svinjetina, junetina, piletina, tjestenina i tortilje i salate.

-Ljudi mi se javljaju jer su oduševljeni, nisam imala lošu kritiku i loše iskustvo pa sam baš jako zadovoljna. Gledala sam da namirnice nisu preskupe i da priprema bude jednostavna i pristupačna svima. Dobro je to što možete uzeti kartice i podijeliti odgovornost oko planiranja obroka u svojoj kući, ne trebate razmišljati što ćete kuhati – napominje Marija koja je prvi put došla na „Petek na Gorice”.

Bio je ovo posljednji ovogodišnji „Petek na Gorice”. Iduće godine zasigurno će nastaviti s domaćom ponudom kakvu građani najviše i vole, ali i ponekim novinama.