Miris BBQ-a ispunio park: Otvoren „No Smoke, No Glory“

Velika Gorica jučer je prvi put postala domaćin službenog KCBS BBQ natjecanja u Hrvatskoj. Festival „No Smoke, No Glory“ otvoren je u Parku Plemenite općine turopoljske, gdje su se već prvoga dana okupili domaći i strani natjecateljski timovi, ljubitelji američkog načina pripreme mesa i brojni posjetitelji.

Program otvorenja vodio je voditelj Yamata, Daniel Bilić, a park uz Muzej Turopolja bio je ugodno popunjen gostima. Nije ih rastjerala ni kratkotrajna kiša, pa se druženje nastavilo pod krošnjama, uz mirise iz smokera, glazbu i ponudu food truckova.

Okupljenima se obratio organizator Davor Šušković.

-Drago mi je da otvaramo ovaj festival. Dugo smo ga pripremali, a od prvih ideja prije godinu ili dvije sada je napokon postao stvarnost. Hvala Turističkoj zajednici Velike Gorice koja nas je ugostila u ovom lijepom parku. Uz natjecateljski dio pripremili smo zabavne i gastronomske sadržaje te food truckove na kojima posjetitelji mogu kušati BBQ, burgere, slastice i druga jela - rekao je Šušković.

Nakon službenog otvorenja ekipa BBQ Hot Yard održala je radionicu pripreme brisketa, jednog od najpoznatijih jela američke BBQ tradicije. Posjetitelji su tako mogli izbliza pratiti pripremu mesa koja traži puno vremena, strpljenja i preciznosti.

Među posjetiteljima su bili i Jelena i Marko, koji su stigli iz Zagreba.

-Ne propuštamo ovakva događanja jer smo veliki ljubitelji BBQ-a. Ovo je odlično mjesto za ovakav festival - rekli su.

Program se nastavlja danas i sutra, kada slijedi i glavni natjecateljski dio. Posjetitelji će moći pratiti ekipe u pripremi piletine, svinjskih rebara, svinjetine i brisketa, sudjelovati na radionicama, kušati razna jela i uživati u glazbenom programu.

Organizatori su mislili i na najmlađe, za koje su pripremljeni napuhanci i drugi zabavni sadržaji. Dok roditelji obilaze food truckove i isprobavaju ponudu, klinci imaju svoj prostor za igru, pa se u parku ovoga vikenda doista može pronaći ponešto za svakoga.

Ulaz je besplatan, a oni koji jučer nisu stigli još danas i sutra mogu svratiti u Park Plemenite općine turopoljske i provjeriti kako izgleda pravo BBQ natjecanje u srcu Velike Gorice.