Na kraju problematične vinogradske godine vinari ipak zadovoljni

Ranije nego prijašnjih godina počelo se s berbom grožđa u Vukomeričkim goricama.

Članovi udruge vinara i vinogradara Grozd većinom su zadovoljni ovogodišnjom berbom iako su probleme u vinogradima u posljednje vrijeme stvarale peronospora, siva plijesan, pepelnica...

-Za ovogodišnju berbu grožđa vremenske prilike poslužile su vrijedne vinogradare, a ona je i u Vukomeričkim goricama započela ranije nego prijašnjih godina i to već početkom rujna. Većina velikogoričkih vinogradara berbu je započela ranijim sortama tramincem, muškatom, pinotom, souvignonom, chardonnayom odnosno sortama grožđa I i II epohe dozrijevanja. Berba je završena III epohom kada se pretežito brao škrlet, graševina i rizling. Za ovogodišnju vinogradarsku godinu možemo reći da je u mnogim vinogradarskim područjima Lijepe naše za vinogradare bila vrlo problematična i zahtjevna, kako vegetacijsko - klimatološki tako i tehnološki. Većina vinogradara ipak je izrazila zadovoljstvo količinom ubranog grožđa i količinom mošta-izvijestili su iz Grozda.

U ovogodišnjoj berbi grožđe nije ubrano u fazi pune zrelosti, pa omjeri sladora i kiselina nisu bili zadovoljavajući, jer su šećeri bili manji, kiseline veće te se mošt morao doslađivati, a to znači da će vina biti blaža s nešto manjim alkoholima,ističu vinari, ali zato izražajnijim voćnim aromama.

(foto: Udruga Grozd)