Škrlet u središtu stručnog predavanja: Kako klonska selekcija čuva kvalitetu autohtone sorte

Petnaestak vinogradara okupilo se u srijedu, 7. listopada, na stručnom predavanju „Klonska selekcija škrleta“, održanom u sklopu projekta „Mjesec Turopoljskog škrleta“ Udruge vinogradara i vinara Grozd u njihovim novim prostorijama u Velikoj Gorici.

Škrlet je autohtona hrvatska vinska sorta koja je najrasprostranjenija na području Moslavine i Pokuplja, a posljednjih desetak godina ponovno dobiva sve veću pozornost i popularnost. Za njezin povratak na vinsku scenu zaslužni su ponajprije vinogradari koji su prepoznali njezin potencijal, ali i stručnjaci Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Upravo je škrlet prva među 120 autohtonih hrvatskih sorti na kojoj je provedena klonska selekcija. Proces je započeo još 2000. godine i trajao približno petnaest godina, a njegov glavni cilj bio je osigurati ujednačen, kvalitetan i zdrav, odnosno virusima slobodan sadni materijal.

O tome je okupljenim vinogradarima govorila izv. prof. dr. sc. Zvjezdana Marković s Odsjeka za hortikulturu i krajobraznu arhitekturu, Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Sudionicima je detaljno predstavila proces klonske selekcije, ali i njegovu važnost za očuvanje autohtone sorte te unapređenje kvalitete škrleta. Poseban naglasak stavljen je na dobivanje kvalitetnog sadnog materijala, ujednačavanje svojstava sorte i očuvanje njezinih vrijednih karakteristika.

Stručno predavanje bilo je prilika i za razgovor o budućnosti škrleta, sorti koja posljednjih godina sve snažnije zauzima svoje mjesto među prepoznatljivim hrvatskim vinima.

Predavanje je održano u sklopu projekta „Mjesec Turopoljskog škrleta“ koji provodi Udruga vinogradara i vinara Grozd, uz sufinanciranje Zagrebačke županije.