Veliki interes za predavanje uoči berbe
Razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd, bilo je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u utorak u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić.
Prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke.
Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina.
Tijekom oba predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori.
Galerija slika
[VIDEO] Gorica u novim dresovima minimalno izgubila od ukrajinskog Šahtara, predstavio se talentirani stoper Dominik Braun
Gorica Rise & Shine: Ljetne subote provedite uz rekreaciju, glazbu i osvježenje
Međužupanijski skup učitelja održan u "Hribaru": Ispričana povijest i kultura turopoljskog kraja
Uhićen „lažni liječnik” koji je varao starije sugrađane i tražio ih novac
Dječji parkovi u Vidićevoj i Bonifačićevoj obogaćeni kućicama za ptice
Prestižna nagrada „Kata Novaljka” u rukama umjetničke voditeljice „Scene Gorica” Mije Krajcar
