Veliki interes za predavanje uoči berbe
Razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd, bilo je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u utorak u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić.
Prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke.
Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina.
Tijekom oba predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori.
Galerija slika
Već u petak stiže 'zahuktali' Vukovar: Ne mogu se previše veseliti ovoj pobjedi, došli smo iz negativne serije i zato sam oprezan
Novo uvjerljivo slavlje HOK Gorica za nastavak nevjerojatnog pobjedničkog niza, OK Velika Gorica u četvrtak igra u Ščitarjevu
Grad Velika Gorica i ove godine isplaćuje božićnicu umirovljenicima, korisnicima nacionalne naknade i osobama s invaliditetom
Lektira u kinu Gorica: Kultni klasik „Vlak u snijegu“
Obavijest iz Zračne luke: U noći s utorka na srijedu održat će se vježba krizne situacije
"Prevoditelj u gostima": Književna večer uz Sinišu Kasumovića i Luku Kuzmanovića
