Veliki interes za predavanje uoči berbe
Razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd, bilo je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u utorak u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić.
Prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke.
Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina.
Tijekom oba predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori.
Galerija slika
Udarnice uvjerljivom pobjedom nad Siskom zadržale savršen učinak, druga ekipa Udarnika slavila u gradskom derbiju s Goricom
Ačkarovih deset godina za povijest: Osam izbora, osam pobjeda i stopostotni izborni učinak
Sprema se prvi PUB kviz „Kod Rojca“! Okupite ekipu i prijavite se
Matičin četvrtak predstavlja „Slovôr“, rječnik turopoljskoga dijalekta
Dan Mičevca uz koncert „Glazbena kockica“: Čekaju vas tamburica, krinoline i bogat kulturni program
Urnebesna komedija „Dekorater“ stiže u Buševec, rezervirajte mjesto na vrijeme!
