Veliki interes za predavanje uoči berbe
Razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd, bilo je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u utorak u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić.
Prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke.
Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina.
Tijekom oba predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori.
Galerija slika
U spomen na preminulog dječaka iz Obrezine, motociklist Željan Rakela odvozio 1001 kilometar: „Obitelj me dirnula svojom gestom”
Izložba Dvorci Hrvatske autora Siniše Strčića u Dvorcu Jurjevec
“No smoke, no glory” prvi put u Hrvatskoj: Velika Gorica na tri dana postaje BBQ središte
BUŠ-KUŠ se vraća: Stand-up, burgeri i zabava pod zvijezdama u Buševcu
Povratak nakon tri desetljeća: Mraclinski folkloraši oduševili publiku na festivalu u Njemačkoj
Vozač bez položenog ispita zaustavljen u centru grada
