Veliki interes za predavanje uoči berbe
Razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd, bilo je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u utorak u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić.
Prvo je predstavnik tvrtke ¨BEGEROW¨ dipl. ing. prehrambene tehnologije Andriy Kuryk predstavio proizvode ove poznate njemačke tvrtke. Pored hrane za kvasce, enzima, bistrila, stabilizatora i ostale enološke preparate posebno je obradio primjenu poznatih ¨SIHA¨ kvasaca. Oko 50-ak nazočnih vinogradara i vinara dobilo je i reklamne tiskane materijale od strane već gore spomenute tvrtke.
Nakon toga Goran Marmilić dipl. ing. agronomije smjer vinogradarstvo i vinarstvo, cijenjeni enolog i poznati ocjenjivač vina, podsjetio je na postupke kod transporta, muljanja, prešanja grožđa. Posebni naglasak stavio je na postupke i procese taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanje kvasca, vrenje mošta, kontrolu vrenja, dolijevanje, bistrenje, filtriranje, stabilizaciju, te njegu i čuvanje vina.
Tijekom oba predavanja postavljena su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavača dani stručni i zadovoljavajući odgovori.
Galerija slika
Legenda Dinama preuzela klupu Gorice: Situacija je izazovna, ali mene su upravo takvi izazovi oduvijek privlačili
Pijan s 2,12 promila i bez vozačke izazvao nesreću u Petrovini Turopoljskoj, pobjegao pa završio u zatvoru
Jubilarni Vojkovi dani publiku odveli u prošlost: Na sceni prikazan život i rad Vojka Miklaušića u Donjoj Lomnici
Obnavlja se nogostup u Kolarevoj od pošte do robne kuće, radovi bi trebali biti gotovi do kraja studenog
Noć borilačkih sportova ove godine u Gradskoj sportskoj dvorani: Uskoro novo izdanje ove jedinstvene sportske manifestacije u Hrvatskoj
Nova era školstva u Velikoj Gorici: Škole u Čiču i Vukovini traže graditelje, raspisani javni natječaji
