Zlatna medalja za zlatnu smokvu! Goričanka Suzana Mihac u Dubrovniku nagrađena za najbolji džem
Dvanaesti po redu Hrvatski festival pekmeza, džema i marmelade otvoren je u petak 27. rujna na Stradunu, ispred crkve sv. Vlaha, u organizaciji Udruge Deša – Dubrovnik, društvenog poduzeća DEŠA Pro d.o.o. u suradnji s Hrvatskom gospodarskom komorom – županijskom komorom Dubrovnik.
Vrijedni partneri iz Zavod za mediteranske kulture, Sveučilišta u Dubrovniku, proteklog tjedna imali su pune ruke posla, proveli su analize pristiglih uzoraka voćnih proizvoda svrstanih u četiri kategorije: džem, ekstra džem, pekmez i marmelada. Po propisanim metodama određivani su im udjeli ukupnih šećera, kao osnovnog parametra koji je propisan Pravilnikom o voćnim džemovima, i pH vrijednost.
Peteročlana stručna komisija je u Laboratoriju za senzorna ispitivanja Zavoda za mediteranske kulture kušala i ocijenila svaki uzorak, a nagrađeni su proizvodi iz sve četiri kategorije koji su senzorski najbolje ocjenjeni i koji su zadovoljili propisane kriterije.
Ukupno su trebali kušati 46 uzoraka. U Kategorija Džem zlatnu medalju osvojio je džem od suhe smokve, OPG-a Suzane Mihac iz Velike Gorice.
Foto: Suzana Mihac/Facebook
Pred nama VG Brass festival: Tri dana vrhunske glazbe u srcu Velike Gorice
Carević uoči povratka na Šubićevac: Ponosan sam na zajedništvo u momčadi, svi zajedno živimo za taj cilj
Kurilovčani u završnici ostali bez bodova u derbiju za vrh 3. NL Centar, Perica Vidak pobjednički krenuo na klupi krapinskog Zagorca
Spremni za veliko finale i povijesni uspjeh goričke odbojke: Najmlađi kadeti OK Gorica bore se u Zadru za naslov prvaka Hrvatske!
Završnica 33. turopoljskog Jurjeva danas u Lukavcu: Bogat program za sve uzraste
Sjajne mlade goričke odbojkaške nade među četiri najbolje ekipe u Hrvatskoj: U polufinalu okršaj s Daruvarom, u nedjelju borba za medalju!
