Šesto izdanje Buševske štruklijade privuklo posjetitelje: Nabolje štrukle pripremile su članice Društva žena Novo Čiče

Ljubitelji domaćih štrukli  danas su došli na svoje. U uživanju u domaćim delicijama nije ih spriječila niti velika vrućina koja je pogodila Turopolje. Pečene, kuhane, slatke i slane nudile su se posjetiteljima po povoljnim cijenama. No, u natjecateljskom dijelu pripremale su se samo štrukle na tradicionalan način.

- Posjetitelji će moći kušati slane štrukle pripremljene na način kako su se nekad spravljali. Uvjet je da se pripremaju po starinski – kratko nam je objasnila propozicije Lidija Rožić, predsjednica Društva žena Buševec.

Buševska štruklijada postala je već svojevrsni brend ne samo Buševca i Velike Gorice, već je prepoznata i u Zagrebačkoj županiji pa i šire. Riječ je o manifestaciji koja promovira tradiciju i običaje Turopolja. U pripremi ovog tradicionalnog jela okušala se i Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

- Enogastronomija važan je faktor privlačenja turista, koji žele kušati domaće, tradicionalno i autentično. Baš o tome priča ova štruklijada. Želja nam je ojačati jedan ovakav potencijal malog mjesta Buševec. Enogastronomija Zagrebačke županije, grada Velike Gorice i cijelog Turopolja pokazuje jedan pomak u razvitku s očuvanjem domaćih namirnica jer vidimo da ovdje imamo mnoštvo OPG-ova, koji njeguju tradiciju i način uzgoja zdrave hrane. Iz toga proizlazi da smo mi destinacija koja nudi održivu priču – rekla je Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije.

Za ocjenjivanje je bio zadužen ocjenjivački žiri u sastavu Ivana Kovačević Roginić, Ivica Hemen i Ivana Belošević. Ocjenjivali su okus, ali i izgled te prezentaciju štrukli. Pitali smo Ivanu Belošević za njezine utiske.

- Drago mi je da je Društvo žena Buševec organiziralo šesto izdanje Buševske štruklijade i da naši gosti mogu probati naše autohtone štrukle izrađene po starim receptima te uživati u zabavnom programu koji je danas ovdje organiziran. Ovakve manifestacije uvijek su dobro došle jer čuvaju našu tradiciju i običaje, koje moramo prenositi na naše mlađe naraštaje –

Pobjednice šestog izdanja Buševske štruklijade su članice Društva žena Novo Čiče, drugo mjesto zauzeo je Klub mladih Veleševec, a treće mjesto Klub žena Pokupsko.

Proizvedeno u suradnji sa Zagrebačkom županijom