Naučite izraditi energetske pločice i sourdough kruh na festivalu „Naša dobra hrana“ u Vukomeriću

Na Recikliranom imanju u Vukomeriću u subotu, 27. rujna od 9:30 sati održat će se 9. izdanje festivala „Naša dobra hrana“, posvećenog održivim prehrambenim sustavima, lokalnoj hrani i otpornim zajednicama.

Festival Naša dobra hrana svake godine okuplja proizvođače, stručnjake i građane zainteresirane za agroekologiju, regenerativnu poljoprivredu i nove modele lokalne prehrambene ekonomije, a posjetiteljima nudi bogat program predavanja, radionica i sajamski kutak.

Poseban naglasak ovogodišnjeg programa bit će gostovanje Waltera el Nagara iz švicarske organizacije MATER / Good Food For All Geneva, koji će predstaviti Europsku građansku inicijativu „Hrana je ljudsko pravo za sve“

Cilj inicijative je osigurati da svaka osoba u Europi ima zajamčen pristup zdravoj, održivo proizvedenoj hrani, a ZMAG je preuzeo ključnu ulogu u prikupljanju potpisa u Hrvatskoj. Predavanje će otvoriti raspravu o tome kako građani mogu aktivno sudjelovati u stvaranju pravednijih prehrambenih sustava i osigurati da pravo na hranu postane pravno obvezujuće u cijeloj Europskoj uniji.

Program uključuje:

Sajam ekološke hrane i domaćih proizvoda te razmjenu sjemena

Predavanja domaćih stručnjaka i proizvođača: regenerativna poljoprivreda, kućna izrada tekućih gnojiva, kako imati hranu dostupnu cijele godine i dr.

Radionice: izrada energetskih pločica, sourdough kruh, prirodne slastice, kruh od graha, košare od rafije i voštani omoti za hranu

Štrudlijada – izbor najbolje domaće štrudle festivala uz nagrade za sudionike

Vegetarijanske obroke za posjetitelje i glazbeni program.

Ulaz na festival je besplatan, a za sudjelovanje na radionicama i Štrudlijadi potrebna je prijava putem mrežnih stranica www.zmag.hr.

Naša dobra hrana je od 2016. jedno od ključnih okupljališta agroekološke zajednice u Hrvatskoj te platforma za razmjenu znanja i jačanje održivih i solidarnih prehrambenih sustava, a ove godine ima čast biti i mjesto promocije Europske građanske inicijative „Hrana je ljudsko pravo za sve“.